Технолог-Фаршесоставитель

от 55 000 до 75 000 руб.

Компания "Европа"

ВАКАНСИЯ: Технолог-фаршесоставитель

Балахоновский мясокомбинат – ведущий производитель колбасных изделий и мясных деликатесов на Северном Кавказе, приглашает специалиста в цех переработки!

Корпоративный транспорт!
Стабильный график!
Конкурентная зарплата + премии!
Возможность предоставления жилья для иногородних при переезде

✔️ Условия работы:

✅ Официальное трудоустройство (ТК РФ, полный соцпакет)
✅ График 5/2 (8:00–18:00)
✅ Зарплата 55 000–75 000 ₽ (2 выплаты в месяц)
✅ ДМС + льготы для сотрудников
✅ Благоустроенная парковка

✔️ Ключевые обязанности:

Приготовление фаршевых композиций согласно утвержденным ТУ и рецептурам
Эксплуатация куттера – настройка режимов обработки, контроль параметров
Ведение технологических журналов (учет сырья, параметров обработки)
Контроль качества полуфабрикатов
Взаимодействие со смежными цехами по вопросам синхронизации производства

✔️ Требования к кандидату:

Профильное образование (технология мяса, пищевые производства)
Опыт работы технологом фаршевых составов от 1 года
Знание:

• Нормативной базы (ТР ТС, ГОСТы)

• Принципов работы куттеров

• Методов контроля качества мясного сырья
  Навыки работы с техдокументацией (рецептуры, ТТК)

О работодателе:
Крупнейший мясоперерабатывающий комбинат Ставрополья с 1995 года. Современное оборудование, стабильный объем производства.

Контакты:
Готовы рассмотреть резюме с подробным описанием производственного опыта. Для оперативной связи укажите в отклике:

• Стаж работы с фаршевыми системами

• Типы оборудования, на котором работали

➡️ Отправляйте резюме – обсудим вакансию детально!